Blötlägg halverade 50% kikärtor och 50 % mung dhal,
10 russin och några chasewnötter.
Värm olja. Fräs gurkmeja, garam masala, torkad ingefära, hel kardemumma.
Tillsätt ärtor och dhal, russin och nötter. Rör om och häll på rikligt med kokande vatten. Kikärtorna behöver ganska lång koktid, så späd på med vatten om det kokar ner. Grytan ska vara lös.
Servera med råbasmati ris som kokat i svag grönsaksbuljong.
